På sommarhalvåret är det lätta luncher som gäller för min del. Blev därför otroligt glad när en ny salladsbar öppnade nära mitt jobb för ett par månader sedan. Den nya favoriten är Sallad Bulgur med Chèvre - ingredienser:
Bulgur
Blandad sallad – gärna med pepprigt god ruccola
Gurka
Chèvre
Semitorkad tomat
Granatäpple
Kanderade valnötter
Torkade tranbär
En klick grekisk yoghurt samt timjan
Serveras gärna med en granatäppelvinegrett till.. bon appétit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar